SAMOUSSAS

 

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Préparation: 1h

Cuisson: 5-10mn

Ingrédients (pour environ 50 pièces):

• 250g de viande de boeuf hachée
• 1 carotte
• 50g de petits pois
• 1 oignon
• 5 gousses d’ail
• 1 oeuf entier
• sel, curry
• plaques de samoussas (1 plaque= 1 samoussa)
• huile

Accompagnement: Salade verte ou crudité, sauce piquante

T.A.F:
Laver, éplucher, puis découper la carotte en petits dés. Faites la revenir dans un peu d’huile. Et avant que les carottes ne soient totalement cuites, ajoutez l’oignon que vous aurez préalablement émincé. Ajoutez ensuite la viande et l’ail pressé. Et enfin, incorporez les petits pois et remuer bien le tout. Salez et rajouter du curry selon votre convenance. Quand la farce sera prête, vous pourrez commencer à plier vos samoussas.
Faites cuire vos samoussas dans une huile de friture pendant 5 à 10mn.

Bon appétit et n’oubliez pas de liker et mettre un petit commentaire!

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